2014年 7月5日，汪一挑馄饨店迎来了一位活泼漂亮的收银员姑娘——刘梦云。
刘梦云来汪一挑馄饨店上班之前在一家超市做过收银员，对收银的工作比较熟悉，然而，就是这份她自认为较熟悉的收银工作，却给了她一个沉重的打击并由此产生了打退堂鼓的想法，什么情况？
汪一挑馄饨店的收银工作较之超市的收银工作还是有区别的，一方面要记录下客人的点单，一方面要向客人做出合理的推荐，避免让客人因为错过某道徽州特色小吃而使黄山之行留有遗憾。
小姑娘的工作热情非常高，灿烂的笑容温暖了同事，也温暖了客人，然而，现实是残酷的，没有高技能为基础的热情无法保障准确高效的工作。上班第四天，刘梦云就少收了100元。100元，对于任何一位员工来讲都不是一个小数目，挫败感、恐惧感的交织使刘梦云产生了退却的想法。
没有赔过钱的收银员不是好收银员，在汪一挑馄饨店做收银工作是充满了挑战的，一方面要求高效，一方面要求准确，在用餐高峰期还要具备很强的抗干扰的能力。
那刘梦云少收的100元钱有没有赔呢？当然是赔了，不过，不是刘梦云赔的，是店长陈慧芬主动赔的。因为当时陈慧芬是刘梦云的师傅。陈慧芬认为，徒弟没有出师，犯了错当然就是师傅的错，赔钱也就理所应当。刘梦云被感动了，自己遇到了一位敢于担当的师傅，如果自己就此离去，岂不是辜负了师傅的一片心意，岂不是承认了自己的无能？刘梦云选择了留下，选则了更加勤奋细致地工作，成为了一名合格的收银员，一名优秀的员工。
刘梦云除了是一名优秀的收银员，还是一名优秀的服务员，您信么？店长陈慧芬胜任门店里任何岗位的工作，您信么？财务部出纳员王淑园包得一手好馄饨，您信么？小编告诉您，汪一挑公司里的多面手可以说是信手拈来，精湛的技能让您瞪大眼睛，那都是事实，“个人只扫门前雪，不管他人瓦上霜”的现象在汪一挑的公司里是不存在的。一挑人家就是一个大家庭，门店就是大家朝夕相处的另一个家，一个和谐的家。收银台暂时没有顾客点单，而服务员已忙的脚不沾地，刘梦云是不可能在收银处享受清闲的，动作熟练地参与收拾餐桌不自觉地成了彼此间真诚合作、我为人人、人人为我的责任。
每年的9月10日，都是汪一挑公司员工们兴奋的日子，因为公司每年的奖励旅游都安排在这一天。2014年9月10日，汪一挑公司的全体员工游览了浙江临安的大明山。整个游览过程以及大明山的秀丽风光，小编在这里一概不说，只告诉您两个秘密。2014年8月份的一天，刘梦云在下班回家的路上摔伤了脚，而且伤得还很重。刘梦云的爸爸爱女心切，希望女儿在家养伤，好好休息，刘梦云硬是坚持每天上班。游览大明山时，刘梦云的脚伤并没有好，却成功地徒步地登上了山顶；公司有名的“晕车达人”——程志丹，每次上车，几分钟之内必晕，也成功地徒步登上了山顶。他们俩是如何登上山顶的，小编没有参与那次活动，也就没有发言权，请各位读者您自己揣摩吧。
2016年2月春节过后，小编开始感到了不愉快，起因是陈慧芬店长告诉小编，刘梦云要请长假回家帮助爸爸收茶制茶，如果请长假的原因不符合公司管理制度，她就申请辞职。
2015年，刘梦云没有请长假回家帮助爸爸收茶制茶，而是下班后尽全力帮助爸爸。一个茶季忙下来，爸爸心疼女儿，女儿心疼爸爸，父慈子孝的画面跃然眼前。毕竟是抢季节的生意，而且是一年中家庭收入的主体，劳动强度之大可想而知。2016年的茶季即将到来，刘梦云的爸爸和刘梦云商量，向公司请个长假吧，如果公司为难，不能批长假的话，就辞职吧。
刘梦云知道收银这个工作岗位的重要性，于茶季到来前一个月向公司提出辞职。汪一挑得知刘梦云递交了辞职报告后，感慨万千。
就在小编写这篇微信的一个星期之前吧，有一天，汪一挑到了馄饨店，当时，正值刘梦云上班，汪一挑问了刘梦云一个问题，在收银岗位已经工作很长时间了，有没有做过横向数据和纵向数据的比较，小姑娘非常率真也非常坦诚，什么是横向什么是纵向的比较呀，汪一挑向刘梦云做了解释，也解释了做比较的意义。
事后，汪一挑和小编聊起了这件事，员工技能培训还有很长的路要走，收银只是一个点，那么面呢？有几个面？一挑人家是一个大家庭，但绝对不能只有一个人有能力做家长，大家都需要综合素质的提高，更多的人都要具备管家、当家的能力，人才的发展才能保障企业的发展，人才兴旺，何愁一挑人家不兴旺？
一个星期后的一天，汪一挑兴奋地和小编说，快过来看看这个数据，它颠覆了一个我们一直以来认为是合理的一个观点——接待人数多，人均消费就会下降。随后，汪一挑不再兴奋，感概地说到，要知道，这是一个已经递交了辞职报告的员工交给我们的工作成绩单。制度是无情的，企业管理是有情的，制度要踢出去一些人，企业管理要对某些被制度踢出去的人永远敞开大门，随时欢迎他们回来。
在这个星期的周一，汪一挑邀请刘梦云参加了公司的例会，汪一挑在例会上表达了对刘梦云的感谢，感谢她对公司所做的贡献，同时就微信的主题征求了刘梦云的意见。
现在是凌晨1点30分了，小编仍在电脑前工作，可能是不胜酒力却喝了点米酒的缘故，没有感到疲倦，却是感到心潮澎湃，这篇微信必须今夜一气呵成，因为小编在动手写这篇微信前，和许多同事在刘梦云家吃饭，小编和刘梦云的爸爸聊了很长时间。聊天的时候，刘梦云的爸爸对女儿的疼爱之情溢于言表。是的，刘梦云已经向公司递交了辞职报告，公司领导虽然感到惋惜，但同意了刘梦云辞职的申请。几个小时前，大家聚在一起，可见刘梦云对朝夕相处的同事们的深厚情感，小编相信，刘梦云在汪一挑馄饨店的工作经历，将会在她的脑海中留下深刻的印记，并不时会在脑海中闪现。
小编知道，刘梦云会在3月22日离开公司。忙完今年的茶季，刘梦云将在5月1日踏进婚姻的殿堂。小编就利用点小便利在此献上诚挚的祝福——相亲相爱！白头偕老！所有一挑人祝福你——永浴爱河！百年琴瑟！
所有关注汪一挑的人都是一挑人，共同的关注让这些分布在不同地域、从事着不同职业的人有了一个共同的名字——“一挑人”。刘梦云——感谢你对公司的贡献！不管你在不在公司上班，我们都自豪地称你为“一挑人”，我们为拥有你这样的“一挑人”而自豪！
呵呵，不知不觉中，这篇微信变成了2400多字长篇文章，有劳各位读者了。