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制度无情人有情
发布时间:2016/4/16 19:52:37 来源: 汪一挑 浏览: 1216 次

2014年 7月5日,汪一挑馄饨店迎来了一位活泼漂亮的收银员姑娘——刘梦云。

刘梦云来汪一挑馄饨店上班之前在一家超市做过收银员,对收银的工作比较熟悉,然而,就是这份她自认为较熟悉的收银工作,却给了她一个沉重的打击并由此产生了打退堂鼓的想法,什么情况?

汪一挑馄饨店的收银工作较之超市的收银工作还是有区别的,一方面要记录下客人的点单,一方面要向客人做出合理的推荐,避免让客人因为错过某道徽州特色小吃而使黄山之行留有遗憾。

小姑娘的工作热情非常高,灿烂的笑容温暖了同事,也温暖了客人,然而,现实是残酷的,没有高技能为基础的热情无法保障准确高效的工作。上班第四天,刘梦云就少收了100元。100元,对于任何一位员工来讲都不是一个小数目,挫败感、恐惧感的交织使刘梦云产生了退却的想法。

没有赔过钱的收银员不是好收银员,在汪一挑馄饨店做收银工作是充满了挑战的,一方面要求高效,一方面要求准确,在用餐高峰期还要具备很强的抗干扰的能力。

那刘梦云少收的100元钱有没有赔呢?当然是赔了,不过,不是刘梦云赔的,是店长陈慧芬主动赔的。因为当时陈慧芬是刘梦云的师傅。陈慧芬认为,徒弟没有出师,犯了错当然就是师傅的错,赔钱也就理所应当。刘梦云被感动了,自己遇到了一位敢于担当的师傅,如果自己就此离去,岂不是辜负了师傅的一片心意,岂不是承认了自己的无能?刘梦云选择了留下,选则了更加勤奋细致地工作,成为了一名合格的收银员,一名优秀的员工。

刘梦云除了是一名优秀的收银员,还是一名优秀的服务员,您信么?店长陈慧芬胜任门店里任何岗位的工作,您信么?财务部出纳员王淑园包得一手好馄饨,您信么?小编告诉您,汪一挑公司里的多面手可以说是信手拈来,精湛的技能让您瞪大眼睛,那都是事实,“个人只扫门前雪,不管他人瓦上霜”的现象在汪一挑的公司里是不存在的。一挑人家就是一个大家庭,门店就是大家朝夕相处的另一个家,一个和谐的家。收银台暂时没有顾客点单,而服务员已忙的脚不沾地,刘梦云是不可能在收银处享受清闲的,动作熟练地参与收拾餐桌不自觉地成了彼此间真诚合作、我为人人、人人为我的责任。

每年的9月10日,都是汪一挑公司员工们兴奋的日子,因为公司每年的奖励旅游都安排在这一天。2014年9月10日,汪一挑公司的全体员工游览了浙江临安的大明山。整个游览过程以及大明山的秀丽风光,小编在这里一概不说,只告诉您两个秘密。2014年8月份的一天,刘梦云在下班回家的路上摔伤了脚,而且伤得还很重。刘梦云的爸爸爱女心切,希望女儿在家养伤,好好休息,刘梦云硬是坚持每天上班。游览大明山时,刘梦云的脚伤并没有好,却成功地徒步地登上了山顶;公司有名的“晕车达人”——程志丹,每次上车,几分钟之内必晕,也成功地徒步登上了山顶。他们俩是如何登上山顶的,小编没有参与那次活动,也就没有发言权,请各位读者您自己揣摩吧。


20162月春节过后,小编开始感到了不愉快,起因是陈慧芬店长告诉小编,刘梦云要请长假回家帮助爸爸收茶制茶,如果请长假的原因不符合公司管理制度,她就申请辞职。

2015年,刘梦云没有请长假回家帮助爸爸收茶制茶,而是下班后尽全力帮助爸爸。一个茶季忙下来,爸爸心疼女儿,女儿心疼爸爸,父慈子孝的画面跃然眼前。毕竟是抢季节的生意,而且是一年中家庭收入的主体,劳动强度之大可想而知。2016年的茶季即将到来,刘梦云的爸爸和刘梦云商量,向公司请个长假吧,如果公司为难,不能批长假的话,就辞职吧。

刘梦云知道收银这个工作岗位的重要性,于茶季到来前一个月向公司提出辞职。汪一挑得知刘梦云递交了辞职报告后,感慨万千。

就在小编写这篇微信的一个星期之前吧,有一天,汪一挑到了馄饨店,当时,正值刘梦云上班,汪一挑问了刘梦云一个问题,在收银岗位已经工作很长时间了,有没有做过横向数据和纵向数据的比较,小姑娘非常率真也非常坦诚,什么是横向什么是纵向的比较呀,汪一挑向刘梦云做了解释,也解释了做比较的意义。

事后,汪一挑和小编聊起了这件事,员工技能培训还有很长的路要走,收银只是一个点,那么面呢?有几个面?一挑人家是一个大家庭,但绝对不能只有一个人有能力做家长,大家都需要综合素质的提高,更多的人都要具备管家、当家的能力,人才的发展才能保障企业的发展,人才兴旺,何愁一挑人家不兴旺?

一个星期后的一天,汪一挑兴奋地和小编说,快过来看看这个数据,它颠覆了一个我们一直以来认为是合理的一个观点——接待人数多,人均消费就会下降。随后,汪一挑不再兴奋,感概地说到,要知道,这是一个已经递交了辞职报告的员工交给我们的工作成绩单。制度是无情的,企业管理是有情的,制度要踢出去一些人,企业管理要对某些被制度踢出去的人永远敞开大门,随时欢迎他们回来。

在这个星期的周一,汪一挑邀请刘梦云参加了公司的例会,汪一挑在例会上表达了对刘梦云的感谢,感谢她对公司所做的贡献,同时就微信的主题征求了刘梦云的意见。

现在是凌晨130分了,小编仍在电脑前工作,可能是不胜酒力却喝了点米酒的缘故,没有感到疲倦,却是感到心潮澎湃,这篇微信必须今夜一气呵成,因为小编在动手写这篇微信前,和许多同事在刘梦云家吃饭,小编和刘梦云的爸爸聊了很长时间。聊天的时候,刘梦云的爸爸对女儿的疼爱之情溢于言表。是的,刘梦云已经向公司递交了辞职报告,公司领导虽然感到惋惜,但同意了刘梦云辞职的申请。几个小时前,大家聚在一起,可见刘梦云对朝夕相处的同事们的深厚情感,小编相信,刘梦云在汪一挑馄饨店的工作经历,将会在她的脑海中留下深刻的印记,并不时会在脑海中闪现。

小编知道,刘梦云会在322日离开公司。忙完今年的茶季,刘梦云将在51日踏进婚姻的殿堂。小编就利用点小便利在此献上诚挚的祝福——相亲相爱!白头偕老!所有一挑人祝福你——永浴爱河!百年琴瑟!

所有关注汪一挑的人都是一挑人,共同的关注让这些分布在不同地域、从事着不同职业的人有了一个共同的名字——“一挑人”。刘梦云——感谢你对公司的贡献!不管你在不在公司上班,我们都自豪地称你为“一挑人”,我们为拥有你这样的“一挑人”而自豪!

呵呵,不知不觉中,这篇微信变成了2400多字长篇文章,有劳各位读者了。

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