黄山汪一挑餐饮公司以此理念出发，经过不断地创新研发，终于在深受中国人欢迎和喜爱的饺子基础上，从外观、食材搭配、口味及营养升级的角度研发出了新品——七彩饺子。顾名思义，从外观来看，七彩饺子自然得有七种颜色，饺子皮不单单只是面粉皮了，采用新鲜的蔬菜汁及粗粮谷物混合制成，如黑米、紫薯、胡萝卜、西红柿、南瓜、芹菜等食材，这不仅富于变化，增加了进食的趣味和美味，其营养的多样性和丰富性更是锦上添花了。从内涵来看，七彩饺子馅儿的优点是猪肉与不同蔬菜合理搭配，分量适中，使人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分齐全，而且符合金字塔结构给出的比例。饺子的制作原料素种多样，精心蒸调可锁住营养，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
“一挑七彩蒸饺，配之天然食材，观之赏心悦目，食之营养丰富”，想必更能成为一种民间不可缺少的佳肴。
